Морозильный ларь

Если вы живёте далеко от крупных магазинов, у вас своё хозяйство или просто любите охоту и рыбалку, то наверняка уже не раз задумывались о приобретении морозильного ларя. Действительно, морозильный ларь незаменим для длительного хранения больших запасов продуктов.

Как работает морозильный ларь?

Что такое морозильный ларь? Это горизонтальная морозильная камера с глухой или прозрачной крышкой. Его рабочая температура обычно колеблется в промежутке от -18°C до -25°C. Для обычного хранения продуктов в основном используются лари с глухими металлическими крышками. Если вы планируете покупку для магазина или кафе, лучше выбрать агрегат с крышкой из закаленного стекла.
Ларь обладает рядом очевидных преимуществ перед другими бытовыми морозильными камерами:

• позволяет максимально оптимизировать небольшое пространство кухни, кладовки или торгового зала;
• при необходимости используется в качестве дополнительной рабочей поверхности;
• по сравнению с вертикальной морозильной камерой, имеет больше полезного объема;
• экономичен в плане потребления электроэнергии;
• многие модели отличаются небольшим весом и оснащением колесиками, поэтому при необходимости их легко переставить в другое место;
• свободно вмещает крупногабаритные упаковки, тушки птиц, рыб, животных;
• для правильной планировки внутреннего пространства можно использовать выдвижные перегородки и подвесные сетчатые корзины;
• крышки ларей, как правило, оснащены запирающим устройством;
• функция «суперзаморозки» позволяет очень быстро и глубоко заморозить различные продукты – свежие овощи, фрукты, ягоды, мясо, рыбу. В результате срок годности увеличивается на несколько месяцев, а витаминов и полезных веществ сохраняется больше;
• функция автономного сохранения холода выручит при проблемах с электроснабжением. Минусовая температура внутри ларя будет поддерживаться в течение 6-8 часов. Продукты не разморозятся и не испортятся, а значит, вам не придется ничего замораживать повторно или выбрасывать.